¿Quieres comer sano en 2025? Esta cuchara eléctrica intensifica el sabor salado para que no eches sal
Enero es el mes en el que muchos se proponen adoptar hábitos más saludables, y la alimentación suele estar en el centro de esas resoluciones. Si uno de tus objetivos es reducir el consumo de sal, el CES 2025 ha presentado un dispositivo que podría marcar la diferencia: la cuchara eléctrica de sa.
Desarrollada por Kirin, este curioso gadget utiliza una corriente eléctrica débil para estimular tu lengua y hacer que los alimentos sepan más salados, reduciendo así la necesidad de usar sal en las comidas.
¿Cómo funciona la cuchara eléctrica de sal?
El dispositivo, aunque todavía es un prototipo voluminoso, está diseñado para ser usado con caldos, sopas y guisos. Funciona generando una corriente eléctrica ligera que estimula las papilas gustativas, intensificando la percepción del sabor salado.
La cuchara ofrece cuatro niveles de «salinidad» ajustables, que corresponden a diferentes intensidades de corriente. Esto permite personalizar la experiencia según las preferencias de cada usuario.
Aquellos que lo han aprobado afirman que se siente una ligera sensación de cosquilleo hacia el final de la degustación, y un sabor salado evidente. Aunque el concepto es interesante, la experiencia de electrificar mi lengua para mejorar el sabor es, como mínimo, extraña. No obstante, entiendo su atractivo para quienes buscan alternativas para reducir el consumo de sal.
¿Cuándo podremos adquirir la cuchara eléctrica de sal?
La cuchara eléctrica de sal ya está disponible en Japón por un precio aproximado de 100 dólares, y Kirin tiene planes de expandir su disponibilidad a más países en el futuro cercano. Si estás buscando formas de cuidar tu salud sin sacrificar el sabor de tus comidas, este dispositivo podría ser una opción interesante para ti.
